Zasmakuj w Mazurach:

rzecz nie tylko o kuchni

Autorzy:	Mirosław Gworek Waldemar Mierzwa
Wydawcy:	Oficyna Retman (2014) Retman Waldemar Mierzwa
Wydane w seriach:	Moja Biblioteka Mazurska
ISBN:	978-83-62552-17-7
Autotagi:	druk książki
Źródło opisu:	Miejska Biblioteka Publiczna w Olsztynie - Katalog księgozbioru
	4.0
	Mirosław Gworek, mieszkaniec Głodowa w Puszczy Piskiej, wielki młośnik Mazur, jest właścicielem i kucharzem restauracji "Gosciniec". Specjalizuje się w daniach z ryb i raków.... W książce obok sporej porcji absolutnie wartych wpróbowania przepisów Mirosława Gworka czytelnik znajdzie opowieści o mazurskiej ziemi, o mieszkańcach, rybakach i myśliwych. [nota wydawcy] Więcej...

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Recenzje

Mrągowo BM

To pięknie wydana książka, bogato ilustrowana (ponad 140 ilustracji!) zawierająca ponad osiemdziesiąt, nie tylko rybnych, przepisów Mirosława Gworka, mieszkańca Głodowa w Puszczy Piskiej, wielkiego miłośnika Mazur, właściciela najlepszej chyba obecnie restauracji rybnej w Polsce - „Gościńca”. W rozmowie z Waldemarem Mierzwą, opowiada on o swoim życiu w Puszczy i nad Śniardwami, o rybach i swoich kulinarnych tajemnicach, o Mazurach, Niemcach i Polakach, o życiu codziennym tej części Mazur po 1945 roku. Jego opowieść uzupełniają relacje byłych i obecnych mieszkańców Głodowa... • / [Link]

Dyskusje

Brak wątków

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem